Centrum Sztuki i Biznesu Stary Browar

„Browar założony przez braci Huggerów powstał w drugiej połowie XIX wieku. W latach 20. XX wieku przeszedł w ręce znanego poznańskiego przemysłowca dr. Romana Maya. Przetrwał, choć nie bez uszczerbku, drugą wojnę światową. Ilu gości Starego Browaru, tyle jego funkcji. Choć to miejsce ma swoją historię, nie jest zabytkiem – jest żywą przestrzenią, w której ludzie robią mniej lub bardziej codzienne zakupy, zwiedzają wystawy, umawiają się na spotkania towarzyskie i biznesowe, odpoczywają, a także zwiedzają. Stary Browar znajduje się wśród 20 obiektów noszących miano Ikony Architektury po 1989 roku i jest kwintesencją miejskości.
W wnętrzach Starego Browaru sztuka żyje w symbiotycznej relacji ze swym otoczeniem. Można tu zobaczyć rzeźby Igora Mitoraja. Największa z nich to „Blask książyca”, charakterystyczne dzieło znajdujące się przy wejściu do Atrium. Przestrzenie atrium ożywiają również barwne kolumny Leona Tarasewicza, wcześniej znajdujące się na Teatrze Wielkim w Poznaniu
Infrastruktura turystyczna Starego Browaru, obok powyżej wymienionych przedsięwzięć, będących wysokiej klasy produktami z zakresu turystyki kulturowej, składa się z dwóch punktów informacyjnych. Ich personel udziela informacji turystycznej dla gości z kraju i zagranicy w zakresie nie tylko funkcjonowania Starego Browaru, ale również całego Poznania
Ze względu na wszechstronność oferty grupa docelowa Starego Browaru jest bardzo duża. Poznańskie centrum Sztuki i Biznesu odwiedzają ludzie w każdym wieku i niemal z każdego zakątka świata. Choć główną grupę gości stanowią Poznaniacy, to co roku wzrasta liczba turystów. Obecnie szacuje się, że Stary Browar miesięcznie odwiedza około 1 mln. osób”