Oscypek, kryształ i koronka…
Poznaj unikalne produkty lokalne i przeżyj wyjątkowe doświadczenia w polskich regionach
Co łączy te pojęcia zawarte w tytule? Dodajmy do nich jeszcze, na przykład wino, ceramikę i piernik. Szkło, proziak i bursztyn… Intrygująca mieszanka? Tak, to wyjątkowe wyroby, które znajdziesz w wielu polskich regionach. Poznaj lokalnych ambasadorów Polski, którzy oferują niesamowite produkty do spożycia oraz szczególne pamiątki artystyczne i użytkowe.
Niech one zainspirują Cię do przybliżenia polskiej historii, dziedzictwa kulturowego i różnorodnych atrakcji turystycznych w wielu zakątkach naszego kraju.
Zacznijmy od oscypka – twardego, wędzonego sera, przygotowywanego z mleka owczego. Ta smaczna wizytówka Podhala jest polskim produktem regionalnym chronionym przez prawo Unii Europejskiej ze statusem Chronionej Nazwy Pochodzenia. Spróbuj też innych serków góralskich, takich jak bundz i bryndza.
A jak już jesteśmy przy szczególnie smacznych i tradycyjnych polskich serach, przenieśmy się na Podlasie, aby spróbować wyśmienitych serów korycińskich, czyli lokalnej odmiany sera podpuszczkowego, produkowanej z niepasteryzowanego mleka krowiego w gminie Korycin.
Z kolei na Podkarpaciu spróbuj proziaków, na Lubelszczyźnie – cebularzy, w Wielkopolsce – rogali świętomarcińskich, a w Toruniu – koniecznie pierników.
Zresztą toruński piernik doczekał się nie małej nobilitacji w postaci Złotego Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej dla Żywego Muzeum Piernika w Toruniu. A jeśli ten piernik wypieczesz sobie sam? Warto odwiedzić to unikatowe, intrygujące i magiczne miejsce, wypełnione historią Torunia i pachnące piernikami, które w sposób oddziałujący na zmysły umożliwia zetknięcie się z wciąż żywą i powszechnie znaną tradycją tego miasta. Odwiedzający stają się czeladnikami piernikarskimi Mistrza i Wiedzmy Korzennej, i mają możliwość własnoręcznego wypieku ciasta piernikowego.
Z kolei do wspomnianych wcześniej serów, doskonale pasuje wino, a obecnie w Polsce rozwój winiarstwa jest najbardziej dynamiczny w historii naszego kraju. Koniecznie więc odwiedź jedną z wielu winnic, których powstaje coraz więcej. Na przykład w Małopolsce odpowiedzią na rosnące zainteresowanie turystyką winiarską, jest nagrodzony w 2019 roku certyfikatem Polskiej Organizacji Turystycznej na najlepszy produkt turystyczny projekt „ENOtarnowskie”, dzięki któremu można kupić gotowy pakiet turystyczny. Kolebką przemysłowej uprawy winnego krzewu, która przetrwała najdłużej w północnej Europie to Ziemia Lubuska, gdzie znajdziesz najdłuższy i najstarszy szlak enoturystyczny w Polsce – Lubuski Szlak Wina i Miodu.
Po tych smakowitościach koniecznie kup regionalną pamiątkę z Polski, która może być doskonałym prezentem na różne okazje. Wiele polskich wyrobów lokalnych ma bowiem wartość nie tylko artystyczną, ale także i użytkową.
Taką pamiątką z pewnością będzie ręcznie wykonany wyrób ze szkła, zakupiony w sklepie Centrum Dziedzictwa Szkła w Krośnie. A co najważniejsze, nie tylko tam kupisz taki produkt, ale także możesz uczestniczyć w pokazie jego produkcji i zdobienia. Dowiesz się tam także o historii znanego od dziesięcioleci w Polsce i na świecie krośnieńskiego szkła. W centrum odbywają się spektakularne prezentacje produkcji szkła. Zwiedzający mogą nie tylko podziwiać piękno i kunszt szklanej sztuki, ale przede wszystkim poznać tajniki technik produkcyjnych i zdobniczych, biorąc w nich czynny udział. Podziwiaj wspaniałe dzieła szklanej sztuki, odkrywając magię tworzenia szkła i przywieź szklaną pamiątkę z tego miejsca!
O innych kruchych, lecz niezwykle pięknych wyrobach lokalnych, dowiesz się w Hucie Julia w Piechowicach. To magiczny świat kryształu! Obiekt ten jest jedną z najbardziej oryginalnych atrakcji nie tylko Karkonoszy, ale i całego regionu dolnośląskiego. Odwiedzający ją turyści pod opieką przewodnika mogą prześledzić proces produkcji szkła kryształowego, kultywowany tu od 150 lat. Biorą też udział w warsztatach, podczas których własnoręcznie wykonują szklaną biżuterię, a w sklepie firmowym kupują kryształowe dzieła sztuki. Dużym zainteresowaniem cieszą się warsztaty hutnicze dla najmłodszych.
A jak już jesteśmy na Dolnym Śląsku, to nie można nie wspomnieć o znanej w całym świecie ceramice z Bolesławca. Produkowana od XIX wieku, urzeka kupców jej ręcznie malowana stylistyka i tradycyjny, ludowy klimat. Oryginalne wyroby ceramiczne z Bolesławca posłużą Ci jako niebanalna zastawa stołowa czy jako wyjątkowy wystrój kuchni!
Przenieśmy się do sąsiedniego regionu, województwa śląskiego, w którym położona jest malownicza wieś Koniaków. Swoją wyjątkowość zawdzięcza dwustuletniej, aczkolwiek cały czas żywej tradycji heklowania, czyli szydełkowania koronkowych cudów. Wiedz, że koniakowskie wyroby ażurowe zyskały w świecie taki rozgłos, że każdy chce je mieć. Maleńkie kwiatuszki, fikuśne listki, finezyjne pączki… Suknie, szale, obrusy, serwety czy firany to standard. Ale kiedy koronkarki otrzymały zamówienia na bieliznę, rozpętała się wojna koronkowa. Chociaż koronki z ołtarzy noszone pod spódnicą nadal wywołują kontrowersje, to w ofercie koniakowskich koronkarek są cudeńka o nazwach: „Subtelne Serducho” czy „Łabędzia Gracja”.
Polska słynie także z „bałtyckiego złota”, czyli bursztynu, który nabędziesz nie tylko na Wybrzeżu Bałtyckim. Ale będąc w Gdańsku, warto odwiedzić Muzeum Bursztynu – oddział Muzeum Gdańska, dokumentujące historię bursztynu i dzieje bursztyniarstwa w Polsce. Piękne, artystyczne wyroby z bursztynu, w tym dzieła jubilerskie łączące srebro z bursztynem, są pożądaną pamiątką z podróży po Polsce. To także wspaniały prezent dla ukochanej osoby.
A to tylko przykłady często unikalnych produktów lokalnych, z jakimi możesz się zapoznać, i które możesz nabyć w polskich regionach. Wśród lokalnych ambasadorów naszego kraju, którzy tworzą szczególne dzieła, zapewne przeżyjesz też wyjątkowe i niezapomniane chwile!